HOT ! 新品本物 獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト 日本酒

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。ラーセン　LARSEN コニャック　古酒。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。以下hpより。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。突如、思いついたのです。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。。十四代　中取り大吟醸　空き瓶、化粧箱付。【入手困難品／未開封】新政 No.6 上国料勇 シリアルナンバー有り。七冠馬　シンボリルドルフ　ウマ娘コラボ　日本酒　2本セット。舟木一夫 お酒 絶唱。新政　Colors　ヴィリジアン720ml。鈴木酒造　極上 万両　限定 大吟醸（通し番号アリ）。赤武 AKABU SNOW 2025 EXTRA 純米吟醸NEW BORN 愛山。十三代目市川團十郎自猿穀名披露公式限定品 日本酒 農口尚彦。希少　新政　亜麻猫　２本セット 2024年12月出荷。NIIZAWA KIZASHI 2020 未開封品。龍泉 日本酒 720ml 白い箱入り 2021年 空瓶。十四代　あらばしり　　720ml ２本セット。田酒 日本酒 1.8L 2本セット